Cake tatin aux abricots

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
1 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

10 abricots200 g de sucre poudre1/2 citron
Pour la pâte:3 oeufs160 g de sucre150 g de farine avec poudre levante150 g de beurre demi-sel mou

Préparation:

Allumez le four à 180° th 6. Rangez les demi-aricots dénoyautés dans un moule à cake antiahésif de 26 cm. Caramélisez le sucre et deux cuil d'eau dansune casserole sur feu vif. Retirez du feu, versez le jus de citron et arrosez-en les abricots. Enfournez 25 min en les retournant souvent.

Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre. Incorporez peu à peu la farine et e beurre. Versez la préparation sur les abricots confits. Enfournez, faites cuire environ 40 min. Laissez tiédir avant de démoulez.


Mots-clés: cake

Une portion (env. 180 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 40,5 g   Lipides 20,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

lory

miam..un gateau à gouter..même toute suite,car je vais le préparer maintenant...!

Ils ont envie d'essayer

 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.