Mayonnaise Light

Une recette light et savoureuse pour accompagner tous vos plats!

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
55
recette Mayonnaise Light

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 c.s. moutarde mi-forte
1 jaune d’oeuf
200 ml huile végétale
Sel et poivre au goût
1 (150 g) yaourt grec
2 c.s. ciboulette ou autres herbes (facultatif)
Matériel : 1 petit saladier à fond arrondi

Préparation:





Mettez un chiffon mouillé sous votre saladier afin de le stabiliser.


Dans le saladier, mettez la moutarde et le jaune d’œuf, fouettez, dès qu’ils sont bien mélangés, commencez à verser l’huile en filet, continuez de fouetter jusqu’à épuisement.


Salez, poivrez selon vos goûts, faites une mayonnaise bien épicée.


Ajoutez le yaourt grec, mélangez à la spatule ou cuillère.


Goûtez et corrigez l’assaisonnement.


Ajoutez les herbes de votre choix.




Bon Appétit !


Mots-clés: light, mayonnaise, pot-au-feu

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

pattysaveurs

Merci beaucoup katcelau et italmo, cette mayo garde un bon goût mais elle est bien plus légère, bonne journée, bisous

italmo

TRES BELLE ET DELICIEUSE MAYO JE LA PRENDS CAR J'AIME BEAUCOUP QUAND ELLE EST LEGERE
BISES

katcelau

humm je ne ss pas mayo mais quand elle est légère j en consomme ma sœur la fait un peu comme toi !!bizzzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 55cftfdgpc, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.