Lentilles aux carottes

Une recette de plat sympathique par oummadami

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recette lentilles aux carottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de lentilles vertes 4 Cuisses de poulet 1 Oignon 3 Gousses d'ail 4 Cs d'huile d'olive 4 Belles carottes coupées en rondelles De l'eau 1Cc de cumin 1 Cc de paprika 2 Cs de concentré de tomate Sel et poivre

Préparation:

_ Faire tremper les lentilles la veille (ce n'est pas obligé, je ne l'ai pas fait).


_ Dans un faitout mettre l'huile, l'oignon haché, le poulet, le concentré de tomate, l'ail, les épices et un verre d'eau. Faire revenir à feu assez fort une dizaine de minutes.


_ Ajouter les lentilles et couvrir d'eau. Baisser le feu et laisser mijoter. Ajouter de l'eau si nécessaire remuer de temps à autre sinon ça colle.


_ Quand les lentilles sont quasi cuites ajouter les carottes. Le plat est prêt quand les carottes sont cuites.


Bon appétit.



PS : Retirer les cuisses de poulet quand elles sont cuites si ; vous laisser jusqu'à la fin de la cuisson du plat elles se désagrègent.


Une portion (env. 430 g) :
Calories 583 kcal   Protéines 46,8 g   Glucides 25,5 g   Lipides 25,5 g  

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4 commentaires

Oh la gourmande

C'est un régal

oummadami

Merci les filles!☺

italmo

UN SUPER PLAT DE LENTILLES BIEN SYMPA

Mamyloula

super bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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