Bounty maison

Une recette de dessert très facile par Perle en sucre

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recette Bounty maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

– 200 G de chocolat au lait de couverture (tempéré pour un plus jolie rendu)– 100 G de noix de coco rappé– 145 G de lait concentré sucré

Préparation:

Commencez par préparer la garniture à la noix de coco :


Mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré dans un récipient.


Avec vos mains, façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.


Réservez-les au congélateur 1 heure voir davantage (il faut qu’elles durcissent et que vous puissiez les prendre en main sans qu’elles se cassent).


Passez maintenant à l’enrobage :


Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.


Sortez vos barres du congélateur et plongez-les une par une dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette à chocolat (ou à défaut une fourchette classique).


Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent.


Disposez ensuite les barres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et avec la pointe d’un couteau faire des petits dessins dessus (facultatif).


Laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse.



Pour voir le procédé en image et avoir davantage de précisons, d'astuces et de conseils je vous suggère d'aller voir la recette directement sur le blog : http://perleensucre.com/bounty-maison/

Une portion (env. 70 g) :
Calories 374 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 33,4 g   Lipides 23,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Saralam

Joli!

sans nom

Testé il y a quelques jours un délice, j'en referai en doublant les proportions pour en avoir plus
Par contre un peu galère pour l'enrobage, mais je pense que c'est un coup de main a prendre.

katcelau

j adore je garde !trop gourmande !! bizzz kat

rosinette

tout simple à faire belle recette

Invité

sympa à faire

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