Gâteau de pommes de terre spécial saint valentin

Ideal pour un plat de saint valentin

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recette Gâteau de pommes de terre spécial saint valentin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

5 Pommes de terre2 Œufs25 Cl de crème liquide légèreUne tranche de jambon blancDu gruyère râpéSelPoivreMuscadeUn peu de moutardeUn moule en silicone en forme de cœurUn bol

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.


1) Laver et épluchez les pommes de terre puis coupez les très finement en rondelles.


2) Préparez la sauce dans un bol en mélangeant les œufs, la crème, la moutarde, le sel et le poivre.


3) Disposez une première couche de pommes de terre dans le fond du moule.


4) Assaisonnez les pommes de terre avec de la muscade, un peu de sel et de poivre.


5) Recouvrir les pommes de terre avec la moitié de la sauce et parsemez de gruyère râpé.


6) Coupez le jambon en morceau et disposez les sur la sauce.


7) Recouvrez avec le reste de pommes de terre, assaisonnez et terminez avec le reste de sauce.



Parsemez avec le gruyère pour que ça gratine.


Une portion (env. 220 g) :
Calories 248 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 20,1 g   Lipides 11,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

isabel30

Je l'ai fait hier soir et c'était très bon.

rosinette

Un bon plat

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 15FLaure, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.