Oeuf (s) mollet en gelé ( saumon ou jambon )

Superbe recette,bravo - jeanmerode

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recette Oeuf (s) mollet en gelé ( saumon ou jambon )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

-1 Sachet de Préparation : gelé au madère
-2 Œufs
-1 Tomate
-1 Tranche de saumon
- Ciboulette ou aneth
-1 Tranche de jambon
-1 Cornichon
- Persil

Préparation:

Mettre dans l'eau bouillante les oeufs, 5 à 6 mn, pas plus. A la fin de la cuisson, les plonger de suite dans l'eau froide.


Préparer la gelé comme indiqué sur le paquet.


A l'aide de votre ramequin, découper la bande et le fond de votre tranche de saumon ou de jambon.


Placer un film dans le ramequin pour faciliter le démoulage.


Dans le fond de celui çi mettre de la ciboulette, persil pour le jambon, une tranche de tomate, cornichon pour le jambon, placer le fond et la bande, écailler délicatement votre oeuf et placer le au centre du ramequin, verser la gelé.


Mettre au frais au minimun 3h.


Pour démouler, vous n'avez plus qu'a retourner, ôter doucement le film et faire la préparation de votre choix.


L'oeuf au saumon ouvert.


.L'oeuf au jambon.


Mots-clés: gelé, œuf mollet

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21 commentaires

wakanda

tiens ca me rappelle quelque chose cette gelée mdr

fanfan

Normalement , au rayon des épices ou pour faire les faire les court bouillon .
Bonne journée

angelique

ou trouvé la gelé svp

fanfan

J'attends , j'attends ! Hihi gros bisous

wakanda

a chaque fois que je rencontre cette recette je ne peut m'empecher de rire (allez je vais avouer ma boulette en public j'ai pris des feuilles de gélatine au lieu de la gelée mdr), mais cette fois fanfan je vais me dépasser en la refaisant ce week end.. Promis tu vas les voir tes oeufs !^^

fanfan

Hihi , suis les instructions à la lettre , au debut dès que je voyais une recette avec une gelée je zappais , maintenant j'y arrive les doigts dans le nez ! Allez , je VEUX les voir mes oeufs ! Hihi bisous

wakanda

je les ai ratés ahahah, premiere fois que je faisais une gelée, bon je ne m'avoue pas vaincu je reessayes cette semaine^^

Mamyloula

Saumon pour mon époux et jambon pour moi merci

fanfan

Tu me diras si il a aimé , sinon je n'ai plus qu'à aller me planquer !
Tu peux les préparer la veille comme ça c'est toujours ça que tu n'aura pas à faire ! J'ai fait 2 oeufs avec 1 demi sachet et il m'en restait pour un 3eme .

wakanda

ah vi rhooo dsl^^
Je vais faire cette recette en entrée samedi pour l'anni de mon fils^^

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