Pommes de terre au four au foie gras

Superbe je l'avais zapée cette délicieuse recette - italmo

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recette pommes de terre au four au foie gras

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pommes de terre4 Tranches de foie gras mi cuitGros selCrème fraîcheSel poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200 °.


Dans un plat à four, faites un lit de gros sel. Déposez les pommes de terre en robe de champs dessus et laissez cuire 3/4 -1 h.


Suivant la grosseur.


Sortir les p de terre du four et couper un chapeau. Creusez la p de terre, attention de ne pas abîmer la peau !


Écrasez la chair de la p de terre avec un peu de, sel, poivre et de la crème fraîche.


Répartir la purée dans les p de terre et posez une tranche de foie gras, remettre le chapeau des p de terre et remettre au four 3-4 mn.


Pour mon fils, à la place du foie gras, je lui ai mis des tranches de chèvres.



Mots-clés: pommes de terre

Une portion (env. 160 g) :
Calories 365 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 14,4 g   Lipides 28,8 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

italmo

superbe je l'avais zapée cette délicieuse recette
merci bisous

wakanda

il fallait oser. Bravo

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

tres bonne idée jai mes parents qui viennent passer le we jai trouver un menu on va se régaler !!

Carmen

une idée top ces pommes de terre au foie gras, hummmm

Oh la gourmande

Hum des pommes de terre bien gourmandes...

Délices&Saveurs

Une bonne idée de pommes de terre

martine.62

Tu à profiter que je ne pouvais pas me. déplacer !!!!!!
Bisous quand même

Notre am❤ur de cuisine

Bonne idée bravo!

jeanmerode

superbes pommes de terre,bonne idée le foie gras et aussi le fromage de chevre

Votes

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