Yaourt nature ( nature maison )

Une recette de yaourt très facile par fanfan

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20 Commentaires
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recette Yaourt nature ( nature maison )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Yaourt nature1 Litre de lait entier1 Yaourtière1 Fouet

Préparation:



Dans une casserolle, mettre le yaourt, versez doucement le lait sur le yaourt tout en le battant pour bien tout mélanger.


Vous n'avez plus cas versez dans les pots, branchez l'appareil pour 10 h (je les prépare de préférence le soir).


Le matin, je n'ai plus qu'a mettre les couvercles sur les pots et au frais !




Au bout de 3 ou 4 h, ils sont impeccable.


Mots-clés: yaourt nature

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20 commentaires

Tiphaine07

Ma yaourtière vintage, sans électricité, est un récipient style seau à champagne, à double paroi avec un étage (4 pots en bas et 5 en haut) et avec couvercle... je chauffe le mélange lait+ferment à 55°C (thermomètre d'origine), je remplis mes pots, les range dans la yaourtière, mets le couvercle et laisse reposer 8h (ou la nuit) puis couvercles et réfrigérateur...
Avec ou sans électricité c'est toujours meilleur que les industriels dans leur pot plastique....

fanfan

Il risque d'être plus liquide !
Bonne journée

noun

Peut on faire avec du lait demi écrémé ?

fanfan

Merci Invité !

Invité

Pour moi c'est une première et les yaourts je les ai réussit . Merci

fanfan

c'est dommage pour les personnes qui sont chauffés au sol et si en plus il faut attendre l'été pour manger des yaourts maison ! hihi

Rose

Bonjour,
sans yaourtière c'est très simple : mettre les pots dans un récipient avec couvercle ( j'utilise ma poissonnière ) avec de l'eau tiède au 3/4 de la hauteur des pots, mettre le tout sur le radiateur l'hiver ou dehors ( pas en plein soleil ! ) l'été pendant une journée ( j'en fais demain matin, ils ont prévu 36°C à l'ombre ! ). Très honnêtement je ne vois pas l'utilité d'une yaourtière, à part consommer de l’électricité pour rien ?
Bon yaourt !

italmo

sur saveurscroisées.com il y a une recette facile à faire au four pour des yaourts maison

fanfan

Désolée , mais je ne peux pas vous aidez !

Catherine

Salut,
C'est super! Mais comment procédé sans yaourtière? Aidez moi.
Merci

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