Tartinade noix et ail

Des rillettes végétariennes aussi surprenantes que bonnes :-)

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recette Tartinade noix et ail

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 Grammes de cerneaux de noix25 Grammes de mie de pain (j'ai utilisé un pain aux céréales)2 Gousses d'ail2,5 Cuillères à soupe d'huile d'olive2 Cuillères à soupe de vinaigre (de cidre pour moi)1/2 Cuillère à café de sel

Préparation:

Faites tremper la mie de pain dans 2 cuillères et demie d'eau tiède et laissez-le gonfler.


Dans un mini-hachoir, broyez l'ail et le sel.


Ajoutez les noix et hachez finement.


Essorez le pain et ajoutez le en alternance avec l'huile et le vinaigre.


Hachez jusqu'à obtenir une préparation homogène.


Couvrez et réservez au frais avant dégustation.


Servez à l'apéritif accompagné de légumes à croquer ou sur des toasts.


Une portion (env. 30 g) :
Calories 109 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 4,1 g   Lipides 8,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Mfw

Essayée et adoptée ! Merci !

Invité

Je viens de la préparer pour demain.
Proportions doublées sauf l'ail et l'huile.
J'ai mis deux tranches de pain de mie complet sans la croûte et j'ai ajouté un peu d'eau pour rendre la tartinade plis moelleuse.
Merci beaucoup.

Pipotinet

Avec plaisir N'hésitez pas à me dire ce que vous en aurez pensé

cuisinette

recette à faire,merci beaucoup,bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mfw a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.