Churros

Une recette de dessert appétissante par Alexandra75

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4.8/5 (11 votes)
10 Commentaires
90
recette Churros

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 litre d'eau250 g de farine tamisée5 g de selUne grande quantité d'huile pour la friture

Préparation:

Mettre l'eau salée à bouillir dans une grande casserole.



Lorsque l'eau commence à bouillir, verser d'un coup la farine et mélanger avec une spatule en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante et homogène.



Retirez du feu et travailler la pâte avec la spatule. Une fois la pâte complètement lisse, remplissez la churrera.



Chauffez l'huile dans une grande poêle et y laisser tomber les churros, jusqu'à ce qu'ils remplissent la poêle mais sans se toucher.



Une fois dorés (3-4 minutes), les retirer avec une écumoire et les égoutter dans une passoire ou sur un plateau couvert de papier absorbant. Les servir chauds et, si l'on veut, saupoudrés de sucre ou avec des trempettes de confitures, chocolat, caramel...


Mots-clés: eau, farine, huile, sel

Une portion (env. 190 g) :
Calories 213 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 41,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Victorien

Votre recette a l'air très bonne

Invité

C'est Délicieux Avec Le Nutella

la caille

nutella, confiture, parfumé ou pas, caramel, chocolat, café, peu importe, c'est toujours 1 vrai plaisir à déguster sans modération! loooool

Carmine

N'hésitez pas à les parfumer à la fleur d'oranger, à la vanille etc.

Alexandra75

Nous on aime avec du caramel crémeux 

choupette two

une photo très appétissante !! et je l'imagine très bien trempé dans du nutella

 

Alexandra75

Je vais essayer un matin dans le chocolat chaud

 

bisous

collcha

miam miam, cela me rappelle les fetes de village en espagne ou des forains avaient un stand de churros et il fallait attendre je ne sais plus combien de temps pour avoir une table et déguster un chocolat chaud avec les fameux churros!! une vrai tuerieeeeeeeeeeeee!

Alexandra75

T'as raison c'est toooooooooooooop

MARCVIP

Au matin au ptit déj hummmm à tremper dans le café c'est trop bon !!!

Votes

Hilda, hanor et 9 autres ont voté.
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