Nolwenn

Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

Huuummm!!!!
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Je viens de tester la recette ; une réussite ! J'ai un tout petit peu modifié la garniture : - Chou chinois à la place des poireaux - Une cuillère à café de sauce huître Merci beaucoup pour la recette!
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Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

Superbe recette de base à améliorer selon nos goûts. Pour éviter les ingrédients trop mouillés, j'ai haché séparément. J'ai rajouté et haché poivrons vert et rouge (à égoutter), de l'ail, du piment d'espelette, des graines de coriandre écrasées. Fécule de maïs et chapelure. Pas d'oeuf (trop mouillé). Et après votre recette.... Délicieux avec des pâtes cuites dans le jus de cuisson de la viande
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Peut on remplacer le farine à gyoza par de la farine de riz gluant ? En attendant, Itadakimasu !
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Très bonne recette! Un petit truc en plus: au Japon on cuit dans un peu d’huile végétale parfumée avec quelques gouttes d’huile de sésame, sur une seule face seulement à feu moyen. L’eau est ajoutée (1/3 de hauteur) dès qu’apparait une légère coloration sur la face au contact de la poêle, ensuite on couvre jusqu’a quasi complète disparition de l’eau.
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

est ce que je peut les congeler et si oui dois je les cuire avant ou si je peut les congeler avant de les cuire.merçi
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Topolino a commenté la recette 'Gâteau de carottes aux noix de pécan et aux épices' de Nolwenn:

Excellent déjà fait plusieurs fois. Et encore. J'aime
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Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

J'ai essayé ce midi, recette excellente, moelleuse et légère. Je n'ai pas mis les épices Chili mais 1/3 citron confit. Merci pour cette recette et ce partage.
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

@Honouin Kyouma Bizarre votre commentaire: je viens d'essayer et à part la pâte où il faut effectivement ajouter l'eau petit à petit pour avoir la bonne consitence tout le reste est vraiment parfait, comme au Japon! Vous ne devez pas être très doué :P !
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Les quantités pour la pâte sont totalement erronées (j'ai du rajouter 3 verres de farine en plus pour avoir une pâte qui ne soit pas de la flotte), ainsi que celles pour la garniture (bien trop de poireaux pour si peu de viande). De plus les instructions concernant la cuisson donnent au final une garniture quasi crue.
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Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

Super recette que je referai en ajoutant quelques ingrédients comme pousse de soja et un petit légume vert croquant. Sinon top recette !
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Fancette a commenté la recette 'Gâteau de carottes aux noix de pécan et aux épices' de Nolwenn:

Humm! un vrai régal. Déjà fait 2x.mes amis me demande toujours la recette. Par contre je ne fait pas le glaçage. Et je met de l'huile d'olive, l'huile de tournesol est trop industrielle.
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Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

je vais essayer je me lance
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Invité a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

J'ai mis beaucoup moins de piment, mais j'ai ajouté du gingembre. J'ai ensuite fait cuire des nouilles japonaises dans le bouillon de cuisson des boulettes (qui doit être bien assaisonné), et j'ai servi un peu de bouillon avec les nouilles et les boulettes au dessus. Toute la famille s'est régalée. Les boulettes sont bien moelleuses et, une fois dorées dans la poêle avec la sauce, elles sont délicieuses. Merci pour cette recette !
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Bonjours qund vous dites pour 4 personnes, combien de dumpling cela represente environ? merci bcp !
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

J'ai fabriqué la pâte suivant votre recette... Effectivement il faut mettre l'eau petit à petit pour ne pas détremper la pâte. Pour la farce j'ai opté pour un demi magret de canard, 1 petit poireau émince, 150 g de chou frise blanchi, ail, gingembre frais, poivre et sauce soja... Pas de sel, la sauce soja est suffisamment salée. Cuisson sans problème. C'était absolument délicieux !
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kie a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

juste voir la photo sa donne faim
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Excellent!
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Bonjour j'aurais aimer savoir si vous aviez tester une recette végétarienne des gyoza ?
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Giuls1721 a commenté la recette 'Boulettes de poulet à la Japonaise' de Nolwenn:

emm...mais les cuisses avec l'os?
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