Tiramisu gaufré à la framboise

Recette superbe, elle est vraiment très bonne - Bou'h

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recette Tiramisu gaufré à la framboise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de mascarpone,150g de gauffrettes à la framboise (type paille d'or),150g de framboises + quelques une pour le décor,3oeufs,1/2 citron,1 pincée de sel,en supplément vous pouvez également incorporer de la confiture de framboises (200g)

Préparation:

Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d'oeufs avec le mascarpone jusq'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez ensuite le jus de citron, puis la confiture de framboises si vous désirez en mettre.


Montez les blancs en neige ferme avec le sel, puis incorporez-les au mélange mascarpone.


Garnissez le fond de quatre grands verres avec les 3/4 des framboises. Répartissez dessus la moitié du mélange mascarpone, puis les gaufrettes coupées en morceaux. Renouvellez l'opération : le 1/4 restant des framboises puis ajoutez y le reste de la crème.


Placez-les au moins 4 heures au réfrigérateur protégés d'un film plastique.


Décorez les tiramisu avec quelques framboises et pourquoi pas de graufrettes.


Vous pouvez adapter cette recette avec de différents fruits : fraises, groseilles, cassis !


A vos fourneaux mais surtout à vos fourchettes !


ptitbou


Mots-clés: confiture, dessert, facile, frais, framboise, graufre, graufrette, italie, mascarpone, rapide, rose, rouge, tiramisu

Une portion (env. 180 g) :
Calories 267 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 3,6 g   Lipides 19,7 g  

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Ça a l'air bon !

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Bou'h

Recette superbe, elle est vraiment très bonne.
Merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Bou'h a trouvé ça délicieux!.

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