Gateau de pomme de terre

Une recette de gateau excellente par ptitminou

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recette Gateau de pomme de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

800g de pommes de terre4 œufs25cl de crème liquide (possibilité de prendre de l’allégée)1 poignée de gruyère râpéHerbes de Provence, sel, poivre

Préparation:

Pelez les pommes de terre en rondelles fines à l’aide d’une mandoline (à défaut au robot ou encore vos petites mains agiles).
Tapissez joliment le fond et les bords d’un moule à manqué préalablement beurré (sauf si c’est un moule souple) de rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher. Ensuite déposez délicatement le reste des rondelles et remplissez le moule.
Faire cuire à 200 pendant au moins une heure


Mots-clés: pomme de terre

Une portion (env. 160 g) :
Calories 186 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 14,6 g   Lipides 8,1 g  

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12 commentaires

Invité

Justement superbe!!!!!!!

patatezak

excellent, mais pas de crême allégée s'il vous plait, çà ne devrait pas exister, que du marketing, au besoin un peu moins de crême et une goutte de lait, c'est pareil

zizou

je n ai pas compri cette recette plus de detail svp merci

zoé

le gâteau de pomme de terre est encore meilleur

avec une couche , de pomme de terre une couche d'oignon une couche de pomme de terre et une couche de gruyère et pour finir une couche de pomme de terre

et la préparation de crème oeufs  et mettre au four a 180° pendant une h 15mn

accompagner d'une bonne salade verte  

Ha Ha Ha

Disons que le gateau à la pomme de terre se n'est pas connu mais sa peut- être très bon.

celine 59

trop bon cette recette

Invité

mmmmmmmmmmmm tres bon

coco

merci pour ces precision

ptitminou

oui oui il faut faire comme pour un gratin, mélanger les oeufs, la crème liquide, le gruyère et versé dessus

ptitminou

oui oui il faut faire comme pour un gratin, mélanger les oeufs, la crème liquide, le gruyère et versé dessus

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