Gratin de pâtes au four ( pasta al forno)

Une recette de gratin proposée par marie claire38

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
205
recette gratin de pâtes au four ( pasta al forno)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une bouteille et de demi de purée de tomate700 gr de penne600 gr de viande hachée6 tranches de mortadelle italiene6 tranches de jambon cuit une tresse (fromage spécialité italienne)4 oeufs durs du fromage pecorine.

Préparation:

30 Minutes pour la préparation, et 10 a 15 minutes de cuisson. Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec 2 cuillères a soupe d'huile, saler poivrer, puis rajouter la sauce tomate petit a petit, laisser mijoter 10 minutes, préparer dans un saladier, des petits morceaux de tranches, mortadelle, jambon, effilochées la tresse+les oeufs en rondelles ou morceaux, râpe le fromage italien (pecorine) dans un bol, faire cuire les pâtes a mi cuisson, puis les égoutter, rajouter 1 a 2 louche de sauce tomate pour les colorer,


Prendre un plat allant au four, mettre une couche de penne, sauce et viande, une couche du mélange du saladier,+fromage râpe refaire plusieurs étape jusqu'a que vous ayez rempli votre plat. Finir par de la sauce puis le râpe BON APPÉTIT.


Mots-clés: gratin, gratin de pâtes au four, gratin pates, pates

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4 commentaires

Invité

Testé 2 fois. Délicieux.

chanchan06

Svp pouvez vous me dire comment enregistrer les recettes afin de se faire un carnet de recettes. Merci.

sylvie38

je teste demain

Barbara

Bonjour, 

Pour la pasta al forno, j'utilise les annelini en catégorie de pates et je rajoute à ma sauce des petits pois frais et des carottes coupées en mirepois, des champignons et de la mozzarella en finition, recette typique de la Sicile, essayez vous m'en direz des nouvelles.

Barbara

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    timothee.thomas a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 205Invité, JLBB66 et 203 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.