Question posée par mamielilou

Répondre


Réponses

Petite-Cuisinière

Bonjour,


250 g de farine                         5 g de sel 


1 oeuf                                      du sucre glace


40 g de beurre           


20 g d huile                               Et voila 


25 g de rhum  

la caille

coucou mamielilou, si je peux t'aider tant mieux.


Alors, ce n'est pas trés dificile mais physiquement 1 peu quand meme.


500 grs de farine - 40grs de beurre fondu - 25 grs de sucre - 25 grs de levain -


Mélanger tout ça  bien remuer.


Ajouter 4 oeufs - 4 càs de lait - 1/2 càs de fleur d'oranger (selon ses gouts)- 1 càs de zeste de citron - 1 pincée de sel fin .


Bien pétrir  - Couvrir d'1 linge et laisser reposer 6 heures au chaud .


Huiler 1 plaque  en marbre ou autre , étaler la pate au rouleau , découper selon ses envies et déposer  dans 1 bain de friture petit à petit . Saupoudrer de sucre avant refroidissement.


Quand tu auras goutté, tiens moi informée merçi d'avance.