Question posée par Mat63o

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nanou

Tu fais un mélange de blanc d oeuf , sucre glace et quelques gouttes de citron. Il faut que ce soit souple, pas trop 'liquide,mais suffisamment pour l étaler ou mieux tremper le dessus du gâteau dans ton saladier

mel

bonsoir, tu mets un peu de sucre glace et un tout petit peu de lait


tu peux prendre du sucre allègé ou meme mettre de l'arôme liquide au choix a la place du lait. c'est top et même effet que le fondant qu il y a sur le mille feuille.

Invité

Celà reste un glaçage standard de millefeuille.


J'ai entendu parler de glaçage au blanc d'oeuf: es-ce plus plus léger et pas trop dur?


Merci quand même

mini prem

Sucre impalpable et eau