Question posée par chmesa

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VICKETTE

Bonjour Chmesa,


Pour que ton soufflet monte bien, il faut que tu beurres  ton moule jusqu'en haut, et que la partie "vide" soit bien nette (sans trace de la préparation de ton soufflet). De cette façon, ta préparation monte plus facilement. Si tu as une bonne recette, tu ne dois pas le rater !

PATALVA

Ne pas toucher l'intérieur du moule avec les doigts , graisser le fond avec 1 pinceau ou de l'essuie-tout et les parois du bas vers le haut . Ne jamais ouvrir le four lors de la cuisson et servir sans attendre . Bon courage !!!