Question posée par nageausoleil

Répondre


Réponses

lionel le gall

si c est une viande blanche ,mettre votre viande une nuit dans du lait

Dominique

Le mettre à four froid et arroser, arroser, arroser avec son jus. Et ne pas trop le cuire.

Daniel Fortin

Vous prenezr.  le roti et vous le faite saisir dans une marmite en creuset, apres vous ajouter une soupe a l'oignon en sachet un peut d'ail sel et du poivre vous deglasser avec un bouillon de legume ou de poulet , vous couvre le roti au 3/4 de bouillon et placer au four avec le couvercle pendant deux heure a 325 degré