Question posée par VICKETTE

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organiste chlorotique

Bonjour,tu peux les congeler crues.
On le fait en restauration.
La couleur va changer mais ça ne change rien au gout.
Bonne journée.

pentrez

Bonjour, je l'ai mis cru dans le congélateur et jai cuit á la vapeur. J'ai cuisiné avec de la béchamel. La couleur blanche du chou-fleur avait un peu jauni. C'était excellent.