Question posée par Invité

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manue

hola, je vois par hasard ton message ( a vrai dire je cherchais a cuisiner mollejas (ris de veau en français) de la manière dont je les mange dans le village de mon mari. alors oui on trouve de la roulade de porc, c'est une des specialites de la region du lot et garonne( sud de la france), je ne sais pas si on y met des poivrons, ceux ci sont surtout utilisés par les personnes d'origine mediterranéenne et la gastronomie francaise ne les utilise pas vraiment, sauf encore une fois dans dans le sud de la france. En ce qui concerne ton pot au feu avec des feves, cela existe aussi encore une fois dans le sud de la france au pays basque. comme tu peux le voir beaucoup de recettes espagnoles se trouvent aussi en france, notemment dans le sud et c'est compréhensible (culture des mêmes produits, origines culturelles un peu similaires) quand al pan frito, nous appelons ça les croutons, et nous les mettons notemment en accompagnement des soupes, potages. ils peuvent etre aillés, au fromage. voila j'espere avoir repondu a tes questions. La france a une gastronomie très riche ou chaque région est dotée de trésors culinaires, a cette richesse s'ajoute toutes ces cuisines etrangères que nous ont apporté les differentes populations qui vivent en france, et cela n'en n'est que mieux!!! hasta luego, manue


Alessa

on trouve beaucoup de légumes et viandes farcies (je pense dans la majorité des cultures d'ailleurs).
idem pour les pots au feu, mais j'ai pas connaissance de pot au feu avec des amandes frites ou du pain frit.

par contre les pots au feu traditionnel avec un bon morceau de boeuf et des légumes