Question posée par Invité

Répondre


Réponses

Les petits plats du Prince

Mousse de fruit : , faire cuire les fruits, mixer les fruits, les passer au chinois, ajouter 2 feuilles de gélatine au coulis obtenu. Ajouter 1 blanc d'oeuf battu pour obtenir une mousse, et laisser prendre au frais. Peut se faire avec toutes sortes de fruits....