Question posée par sara1070

Répondre


Réponses

sara1070

est ce que je dois battre la creme liquide la remettre en chantilly ? ou comment? merci

ancolieInvité

pour le riz il faut 130g de riz,1l de lait,160g de sucre,20g de creme fraiche battue 5 oeufs          cuire le riz avec le lait et le sucre laisser refroitir quand c'est froit ajouter la creme fraiche et les oeufs un par un pour avoir une creme coulante verser dans un fond de pate a tarte cuire à 200 pendant 20 mns ._______________pate a tarte,400g de farine,une poignee de sucre,2 oeufs1pincee de sel,100g de beurre,1/2cube de levure fraiche,3/4 de tasse de lait,________mettre fa farine faire une fontaine ajouter la levure, le lait tiéde forme un levain puis ajouter un oeuf entier et un jaune le sucre,le sel,le beurre travailler le tout faire une abaisse de 1cm et garnir