Question posée par garcia-torres

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Réponses

roccoannick

Oui une toute simples.Faites lever les filets(vous ou votre poissonnier).Préparer un plat à gratin en le graissant à l'huile d'olives si possible.Disposer la moitié des filets de poissons salés et poivrés.Par dessus des oignons en rondelles et des tomates en rondelles.Peler 2 kilos de pommes de terre( bintje de préférence)et alterner les couches selon le nombre de convices.Ajouter du thym et du laurier frais de préférence et de l'ail 2 à3 gousses si vous aimer çà.Couvrer de bouillon et cuiser au four jusqu'à ce que les pommles de terre soient cuites.Vous pouver mettre aussi un verre de vin blanc sec dans le bouillon de légumes.Bon appétit.

pentrez

Bonjour,


Tu vas sur ma page et tu trouveras quelques recettes de filet de daurade royale que j'ai mis.


Bonne journée