Bonsoir, je veux preparer les boules de berlins mais je viens de m'apercevoir que je n'ai que la farine levante, est ce que je peux quand meme l'utiliser et si oui, combien dois je ajouter de levure boulangere? merci

Tiphaine07

Non, la poudre levante est une levure chimique qui donnera un gâteau mais pas la pâte levée (à la levure de boulanger) des boules de Berlin et l'ajout de levure boulangère ne changera pas le résultat...