Question posée par Invité

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anonyme

Oui , juste mettre un peu de muscade .

Clara

Je suis cuisinière depuis 15 ans,pour le fondant vous pouvez retirer les oeufs.


 


 


 


 


 


 


                                                       Clara                                          

louloumars

Ingrédients :


200 gr de chocolat noir (Lindt 70% de cacao pour moi)
200 gr de sucre
150 gr de beurre
150 gr de farine
150 ml de lait
1 pincée de sel
 
Préchauffer le four à 180°C.


Fondre le beurre et le chocolat avec une pincée de sel dans une petite casserole, ou au micro-ondes.


Bien mélanger et ajouter le sucre, la farine et le lait. 


DSCN4440


Mélanger à nouveau et verser le tout dans un moule en silicone, ou dans un cercle (si vous voulez superposer différentes couches ; le mien fait 24cm de diamètre). Dans ce cas, je vous déconseille de beurrer le cercle pour éviter que le biscuit ne se rétracte à la cuisson, il suffira de le décoller avec une spatule fine (je n'ai eu aucun problème pour le démoulage).


 


Enfourner 25mn à 180°C. 


Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.