Question posée par Invité

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samsara55

le curcuma est un anti inflammatoire, le plus puissant utilisé à nos jours.Il réduit les tumeurs cancéreuses. Pour être absorbé part l'organisme, le curcuma doit être mélangé à du poivre noir. Une demie cuillère à café de poudre de curcuma mélangée à une cuillère à café d'huile d"olive et à une bonne pincée de poivre noir, peut-être ajoutée aux soupes, légumes, vinaigrettes. Le curcuma rentre dans la composition du curry

amafacon

vous la trouvez dans beaucoup de mélanges d'épices, voir 13 mélanges d'épices de base sur : http://amafacon.canalblog.com/archives/2011/02/18/20425187.html

Dominique

Curcuma ou curcumin : épice en poudre jaune assez foncé. Très bonne pour la santé, il paraît que c'est bon contre l'arthrose. Elle se présente sous la forme de racines sèches extrêmement dures.