Question posée par Invité

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Réponses

les foodies

le mascarpone est un fromage italien

Maeva

 Coucou, j'ai 11ans Et je voudrais savoir : C'est quoi du Mascarpone ?

zhaan

C'est de la crème à 80% de matière grasse italienne utilisée dans le tiramisu en effet mais on peut l utiliser pour d'autres desserts ou recettes salées.Il faut la travailler avec des jaunes et des blancs montés en neige.

Dominique

C'est un fromage blanc italien, très utilisé dans le tiramisu

magali

c'est une crème dont on se sert pour faire le tiramisu, elle est vendue en pot de 250g au rayon fromage à côté de la ricotta