Question posée par Invité

Répondre


Réponses

christiane

mesurer le tour avec une ficelle et compter temps de cuisson 


d'après cela 

jeanine

10 minutes par 500 grammes à four chaud

Invité

un petit truc très facile. Il faut faire chauffer son four avant pour bien le saisir. Puis vous mesurez le roosbeef : exemple il fait 30 cm ce sera 30 mn. Voilà c'est tout simple. C'est comme le degré des fours. Si votre four fait uniquement les thermostats et qu'on vous donne une recette en degré, il suffit de multiplier votre numéro de thermostat pour avoir le degré. Exemple th n° 7 fera 210 °c (7 x 3). Bonne fin de journée.

JACY74

Pour un rôti de boeuf on compte environ 20 mns par kilo !