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Combien faut il de gelatine pour une terrine --1k de saumons ?
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Question posée par Invité
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Bonjour excusez-moi, en fait je voudrais savoir pour la crème patissière par exemple à la place d'une gousse de vanille combien faut-il mettre de cuilleres d'extraits svp ?
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J'ai enfin trouvé de la gélatine hallal,mais en poudre. Je sais qu'il en faut 2g pour remplacer 1 feuille de gélatine(enfin,je crois!),mais dois-je l'utiliser directement dans la recette,sans la mettre dans l'eau auparavant? Merci d'avance !
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