Question posée par Invité
le couvrir d'un alu et qq minutes avant la fin de cuisson, enlever la feuille d'alu
bonjour il faut pour moi bien evidement rape soit meme le fromage et en prendre un de bonne qualite un vrai gruyere ou un conte...
Ou encore,réserver un peu de la béchamel utilisée,pour la mélanger au fromage râpé et couvrir avec le gratin avant de l'enfourner. Le gout est au RDV et aucun risque que ça crame !
et pourquoi pas le mettre sur le gratin, à la sortie du four pour qu'il fonde sur le plat chaud ?
tu peu déja le couvrir avec une feuille d'alu
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Réponses
zinouba bijosakura
tu dois couvrir le plateau avec du papier aluminium ou bien tu ne fait le fromage que après la cuisson dès que que tu sort le plat du four tu le rapeInvité
le couvrir d'un alu et qq minutes avant la fin de cuisson, enlever la feuille d'alu
poulette33
bonjour il faut pour moi bien evidement rape soit meme le fromage et en prendre un de bonne qualite un vrai gruyere ou un conte...
samoucha
Ou encore,réserver un peu de la béchamel utilisée,pour la mélanger au fromage râpé et couvrir avec le gratin avant de l'enfourner. Le gout est au RDV et aucun risque que ça crame !
kitkat
et pourquoi pas le mettre sur le gratin, à la sortie du four pour qu'il fonde sur le plat chaud ?
dali34
tu peu déja le couvrir avec une feuille d'alu
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/