Mettre au congel 10 min de la creme liquide 30% et du lait concentré sucré ( la moitie de la quantité de creme).
Monter la creme en chantilly, ajouter delicatement le lait concentré puis les " toppings de votre choix ( vanille, cacao en poudre, pepites, caramel, morceaux de biscuits....) et faire prendre au congel pendant 4-5 heures
il est possible de faire de la crème glace sans sorbetière, mais c'est assez fastidieux. il faut mettre la préparation dans le congelateur et rebattre la crème à la fourchette toute les 1/2 heures jusqu'à prise complete pour éviter la cristalisation de la glace.
Réponses
mumucathare
Mettre au congel 10 min de la creme liquide 30% et du lait concentré sucré ( la moitie de la quantité de creme).Monter la creme en chantilly, ajouter delicatement le lait concentré puis les " toppings de votre choix ( vanille, cacao en poudre, pepites, caramel, morceaux de biscuits....) et faire prendre au congel pendant 4-5 heures
la tite fée zen
Avec un thermomix....coq
fruits surgelés + crème fraiche + sucre selon le gout et mixer simple comme bonjour bon appétit
nawel76
merci,c'est gentil,bisous
papyclaude
il est possible de faire de la crème glace sans sorbetière, mais c'est assez fastidieux. il faut mettre la préparation dans le congelateur et rebattre la crème à la fourchette toute les 1/2 heures jusqu'à prise complete pour éviter la cristalisation de la glace.