Question posée par mamico
merci beaucoups.
comme dans ma recette : Rognons d'agneaux et compotée d'oignon au cidre sur http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/21/19386114.html
vous pouvez remplacer le cidre par du vin ou du bouillon, le principe est le même, une cuisson douce et longue dans un liquide.
Réponses
deiko
merci beaucoups.
amafacon
comme dans ma recette : Rognons d'agneaux et compotée d'oignon au cidre sur http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/21/19386114.html
vous pouvez remplacer le cidre par du vin ou du bouillon, le principe est le même, une cuisson douce et longue dans un liquide.