-- COMMENT FAIT ON POUR AVOIR DES COOKIES MOELLEUX A LA SORTIE DU FOUR? --

Réponses

• Gourmandise & Co

  Je pense que cela n'a vraiment aucun rapport avec les ingrédients mais plutôt avec la cuisson. Je fais très souvent des cookies qui sont moelleux à souhait, le secret, c'est la cuisson. Je met mes cookies au four pendant une dizaine de minutes (tout dépend de votre four), à la sortie de ce dernier, ils ne doivent pas vous sembler cuits, c'est en refroidissant qu'ils durciront et obtiendront un croustillant et un moelleux vraiment délicieux! ;) J'espère que cela vous aura aidé!

  
  

   

  4. vendredi, 22 février 2013, 22:22 # |
• Invité

  bonjour

  
  

  voici la réponse reprendre la recette américaine

  
  

  pour des cookies moelleux cuisson 8mn a180de

  3. jeudi, 08 novembre 2012, 10:16 # |
• Invité

  Moi je met moitié maizena moitié farine je les fait cuir 10min et je les enferme dans une boite a la sortir du four il reste moelleux.

  2. lundi, 24 octobre 2011, 13:07 # |
• Invité

  Moi , je mets dans ma pate a cookie un peu de Flocon d'avoine  ! Si cela peut vous aider .

  1. lundi, 04 juillet 2011, 12:35 # |