bonjour! vous pouvez préparer votre pate comme suit:
500g de farine, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de levure de boulanger, sel, poivre, herbe au choix, 2 c à soupe de beurre fondu, 1oeuf et de lait tiede:
mettre la farine dans un bol, ajouter les ingredients sec, faire une fontaine, ajouter la levure déluée dans peu de lait, l'oeuf,le beurre, l'huile, mélanger et ajouter le lait petit à petit(pate molle). laisser reposer environ 1 heure, dégazer la pate, séparer en 3 boules, former des pizza rondes appuyer avec le pouce à 1cm du bord tout autour de la pizza, laisser reposer 30 mn, précuire au four, farcir selon votre gout. et c'est une réussite
Réponses
Invité Tanger
bonjour! vous pouvez préparer votre pate comme suit:
500g de farine, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de levure de boulanger, sel, poivre, herbe au choix, 2 c à soupe de beurre fondu, 1oeuf et de lait tiede:
mettre la farine dans un bol, ajouter les ingredients sec, faire une fontaine, ajouter la levure déluée dans peu de lait, l'oeuf,le beurre, l'huile, mélanger et ajouter le lait petit à petit(pate molle). laisser reposer environ 1 heure, dégazer la pate, séparer en 3 boules, former des pizza rondes appuyer avec le pouce à 1cm du bord tout autour de la pizza, laisser reposer 30 mn, précuire au four, farcir selon votre gout. et c'est une réussite