Question posée par sitti

Répondre

Réponses

anniet

c'est pas les recettes qui manquent !

beauwelz

6 pers- dans casserole faire fondre 200 g chocoat noir à feu doux avec 2 cuil a spe d'eau - laisser refoidir quelques instants - separer les blancs des jaunes de 6 oeufs - battre les blancs en neige ferme avec pincée de sel - Ajouter les jaunes d'oeufs ds le chocolat fondu un par un et melanger à chaque fois - le mélange doit être lisse - et incorporer les blancs en neige en 3 fois - et mélanger à chaque fois -verser la mousse dans un sladier - recouvrir d'un linge  et mettre au frigo au moins 4 heures- délicieuse- sans sucre - et INRATABLE -      bion appêtit -   Daniele