Merci pour les réactions rapide. J'ai déjà faite cette recette (Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et ajouter la crème liquide.) Mais quand la sauce refroidit, les deux éléments se séparent!!!!
Je pense que l'idée d'Helena est bonne mais je pense que le chocolat va vite durcir et avec la crème liquide... La texture sera à mon avis bizarre... Mais tu peux toujours essayer!
Réponses
Dominique
http://www.youtube.com/results?search_query=sauce+chocolat+blanc&oq=sauce+chocolat+blanc&gs_l=youtube.1.0.0.169.5171.0.7400.20.10.0.8.8.0.329.1995.1j5j2j2.10.0...0.0...1ac.1.wU2vO5dTaYI
et ici, il y a des recettes en vidéo.
Dominique
http://www.google.fr/#output=search&sclient=psy-ab&q=sauce+froide+chocolat+blanc&rlz=1R2GZAZ_frTN358&oq=sauce+froide+chocolat+blanc&gs_l=hp.1.0.0i30.1906.8615.0.10934.27.20.0.6.6.1.546.5885.0j2j12j3j1j2.20.0...0.0...1c.1.9.psy-ab.OJlyvTvc7CU&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.45368065,d.ZWU&fp=8b88dd47851260e5&biw=1440&bih=785
Ici, il n'y a que l'embarras du choix.
Invité
Merci pour les réactions rapide. J'ai déjà faite cette recette (Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et ajouter la crème liquide.) Mais quand la sauce refroidit, les deux éléments se séparent!!!!
Gourmandise & Co
Je pense que l'idée d'Helena est bonne mais je pense que le chocolat va vite durcir et avec la crème liquide... La texture sera à mon avis bizarre... Mais tu peux toujours essayer!
borges helena
je pense qu'en faisant fondre du chocolat blanc avec de la crème liquide, puis ensuite laisser refroidir. bonne journée