Cette astuce de ma grand-mère pour rattrapper une crème anglaise consiste à la mettre dans une bouteille de verre et la secouer énergiquement.Vous pouvez aussi essayer de la battre avec un fouet à vitesse maxi.Ca marche également.
Bonne crème!
Invité
Bonjour, si votre crème est " tournée", la transvaser dans une bouteille, secouez, elle reviendra "crème"
Réponses
Marie47450
Bonjour
Cette astuce de ma grand-mère pour rattrapper une crème anglaise consiste à la mettre dans une bouteille de verre et la secouer énergiquement.Vous pouvez aussi essayer de la battre avec un fouet à vitesse maxi.Ca marche également.
Bonne crème!
Invité
Bonjour, si votre crème est " tournée", la transvaser dans une bouteille, secouez, elle reviendra "crème"
martine03
bonsoir si tu la loupes mets là dans une _bouteille_ remue le la créme vivement elle sera de nouveau reussie .
Dominique BRAHMI
La mixer au mixer plongeant