Question posée par ammely

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Réponses

Invité ammely

merci beaucoup je tiendrai compte de tous les conseils

charlie

Sur chercher une recette tapes : pâte brisée, tu auras plein de recettes lol !!!! Allez au boulot !!!

Dominique BRAHMI

Ne jamais mettre d'eau mais 1 oeuf. Travailler la pâte le moins possible. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure avant de l'utiliser.



Si rien de tout cela ne donne un bon résultat, changer de farine. Essayer plusieurs marques de farine jusqu'à trouver la bonne. N'habitant pas en France, je ne peux conseiller une marque.