Question posée par Invité

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rosefloeur

250g farine  125g beurr du sel  1oeuf 2cas deau  faite une fantaine dans la farine ajouter beurr en parcelle melanger pui ajouter loeuf le sel et leau       ramasser en boul laisser reposer                                          lacreme                                                                                         demi litre de lait 75g maizena 100g sucre le jus de 2 citron +leur zeste melanger metter sur feu doux vous obtiendrez une creme lisse               faconner la pate et cuire a blanc  a180degre pd 15m garnisser avec la creme froide garnir avec desrondelles de citrons et le zeste.