Question posée par Invité

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MarriePierrette

hummm ici, au Québec, du moins, le sucre glaçé et et le sucre en poudre, c'est du pareil au même.


Excuse moi Daylis...

Dailys

Bonjour,


Non le sucre en poudre et le sucre glace n'ont pas le même aspect... le sucre glace ressemble à de la farine et le sucre en poudre (appelé aussisucre semoule) est obtenu par broyage et tamisage du sucre cristalisé.