Question posée par Invité

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Réponses

Nicole Henner

oui , mais juste à la dernière étape.

carmen

moi je les fait cuire un peu  avec les noyaux et je les passe par petite quantité au moulin à légumes (grille gros trous) je récupère la purée obtenue, la pèse et rajoute la même quantité de sucre je compte 20mn de cuisson après la première ébullition, j'écume et je mets en pots.

Dominique

Oui sinon la confiture sera pleine de noyaux, ce qui sera très désagréable.