J'ai voulu faire des macarons traditionnels, j'ai suivi la recette à la lettre seulement mes macarons ce sont étalés, et ressemble à des galettes (!!!). Comment bien réussir le macaronnage ?

ferial

comment réussir des macarons à l'ancienne?

Mylolo

Merci beaucoup je vais réessayer comme ca, je ne vais pas resté sur un échec !!

Dominique

Merci , invité, pour ce truc.

Invité

ne pas employer des blanc d'oeufs frais les blancs d'une semaine

conserver au frais et couvert son idéal