-- je n'ai jamais cuisiner la ricotta peut on remplcer le mascarpone par le ricota dans une charlotte --

Réponses

• lylia74

  c'est mieu la mascarpone cat si on prend de la ricotte il y'aura lodeur de fromage 

  3. mercredi, 23 janvier 2013, 12:54 # |
• amafacon

  la ricotta est un fromage de brebis, lae mascarpone de vache !

  
  

  Le goût est très différent. Remplacre donc plûtot le mascarpone par de la crème fraîche épaisse avec un peu de citron.

  2. jeudi, 07 juillet 2011, 18:08 # |
• WonderAlice

  je n'utilise jamais de ricotta dans une charlotte - résultat trop compact - plutot de la creme liquide montée en chantilly ! Plus mousseux:

  
  

  http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/2011/03/charlotte-light-poire-choco-ses

  1. jeudi, 07 juillet 2011, 14:51 # |