Question posée par Invité

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Invité

La farine est complète puisque le blé est moulu avec son enveloppe.Plus le chiffre est élevé plus elle est complète.
De 95 à 150 complète
En dessous " farine bise "
A partir de farine 65 à 35 farine blanche Précisément la farine fluide est généralement de type 45