Question posée par Invité

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Primerose57

bienvenue au club!!!


moi aussi je devrais etre au régime sans graisse, sans sucre etc


courage courage les copines


on y arrivera

0498NIKITA

désolée je t ai envoyé la recette du pain olives destinées a une autre personne suis nouvelle aussi et fait quelques petites erreurs
j ai essayé de supprimer mais je n arrive pas encore désolée

0498NIKITA

Ingrédients de la recetteRecette pour 850 grammes

Pour le pain aux olives
600 g de farine
9 g de sel
250 g d'eau tiède
100 g d'olives noires
Valeurs nutritives,Calories : 241 kcal pour 100g
Lipides : 3 g pour 100g
Protéines : 6 g pour 100g
Glucides : 44 g pour 100g

Préparation
1Pain aux olives
Pour faire le levain du pain aux olives, dans le bol du robot mixeur, ajouter la levure de boulanger, la farine, le sucre, l'eau, mélanger, couvrir laisser lever 45 min.
Au bout des 45 min le levain est prêt, ajouter la farine, le sel, une partie de l'eau
Mélanger à vitesse lente puis augmenter un peu, en ajoutant si nécessaire de l'eau, battre environ 10 min, la pâte à pain est prête.
Couvrir d'un torchon le pâton, laisser lever toute la nuit ou pendant 4 heures. Le pâton est bien levé. Couvrir la tôle d'un papier cuisson, fariner le plan de travail.
Poser le pâton sur le plan de travail. Couper les olives en rondelles et les placer sur la pâte à pain aplatie à la main, garnir tout le pâton avec les olives et faire une boule.
Placer sur papier cuisson et laisser lever le pâton pendant 1 heure. Dès qu'il est prêt, couper 3 fois avec la lame de rasoir, sur une profondeur 1/2 cm.
Fariner le pain aux olives, enfourner pendant 30 minutes, sans oublier le récipient d'eau dans le bas du four. La cuisson est terminée le pain est prêt.
Placer le pain sur une grille de refroidissement.


j espère que ca t auras aidé

0498NIKITA

tout d abord il faudrait savoir quel régime tu a et alors on peut voire quel recette te donner...
toutes les recettes light ne s adaptent pas a tous les régimes