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Je vais faire une bûche au chocolat et au caramel et si j'ajoute un coeur au praliné, ça ne serait pas trop écoeurant ?
Je vais faire une bûche au chocolat et au caramel et si j'ajoute un coeur au praliné, ça ne serait pas trop écoeurant ?
Question posée par bianca
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Bonjour je voulais savoir, je voudrais une recette facile de coulant au chocolat avec un coeur au caramel ou au carambar au caramel. Pouvez vous m'aidez?
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Bon jour je voudrais savoir command on prepare la creme praline au beure pour le choux a la creme praline mercie ?
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Bonjour. J'aimerais faire des bols en chocolat. J'ai trouver plusieurs tuto sur le net (avec des ballons) et comme ca, ca à l'air tres facile. Oui sauf que apres 5 ou 6 essais j'en revient toujours au meme resultat... Mon chocolat ne durcit pas et se ratatine quand je pete le ballon et celui ci reste collé au chocolat meme si je l'ai auparavent badigeonné de matiere grasse. J'utilise du chocolat a pattiserie Callebault en tablette. La reception est ce mercredi et je commence a desesperer d'arriver a presenter mes bonbonnieres en chocolat. Merci d'avance pour vos conseils ?
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Bonjour, je souhaiterai réaliser des demi sphère en caramel pour mettre une mousse dedans mais je n'arrive pas. J'ai essayé sur le dos d'une louche en plastique huilé, sur du papier sulfurisé, dans des moules en silicone mais rien n'a faire, je ne peux jamais le décoler du support ou il casse. Mon caramel est composé de sucre, d'eau et de citron. Que faire ?
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