Question posée par frimousse

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italiano recetto

un peut tard mais sa peut toujours servire


TOMATES MOZARELLA


mozarella


tomates


salade


sel poivre


huile d olive


basilic

Emmanuelle

Des quiches (environ 2 pour 18 personnes) : lorraine, au thon et artichauts, tomate chèvre...


Présenté à l'assiette avec un petit de salade coupée au ciseaux (Une belle salade environ 1€)


Environ 10 euro en tout je pense


Bon repas

bcha

pain de saumon  4 boites de saumon,40cl de creme fraiche,2boites moyennnes de concentre de tomates,10oeufs,3/4de baguette,persil,sel,poivre..faire tremper le pain coupé dans du lait et bien l'essorer.dans un grand saladier,melanger le pain avec tous les autres ingredients(nettoyer le saumon).melanger avec soin.huiler 2 moules à cake et repartir l'appareil.placez au bain marie et cuire à 180° pendant une heure environ;verifier avec un pic à brochettes et si besoin couvrir en cours de cuisson pour que le dessus ne croute pas trop.Je le sers avec une mayonnaise mousseline(ajout de blancs d'oeufs battus en neige et fines herbes).C'est trés bon et j'espere que vous m'en donnerez des nouvelles.allez y les yeux fermés!!!!!Je vous ai donné les proportions pour une bonne vingtaine de tranches.Cout approximatif12euros

houria

merci pour vos reponses

william francois

tu  peux faire des tomates farcies:en entrée farcie au fromage de chèvre à la ciboulette(chavrou dans des tomates cerises),en plat pricipal farcir de hachi assaisonné de...sel-poivre un oignon haché         fin -ail hachée et herbes de provence+persil et menthe hachée fin que tu cuis à 200degrés pendant 25 minutes voir seulement 15 dans le cas de tomate moyennes.

Alessa

C'est exactement ce que j'allais dire, salade ou soupe... c'est souvent simple et pas trop cher a faire !

Enilaroc

je ne sais pas si sa peut te plaire mais moi j'avais fait une soupe froide poireaux, petits pois, menthe, crème