Question posée par Invité

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nath

Cela dépend des soupes, il y en a il faut 1h d'autre 30 mn ou ou 45 mn.
Précise merci

Bernard

J'utilise un jarret demi sel, que je fais dessaler toute une nuit. Je le met dans l'eau froide, j'ecume quand l'eau boue. Je met tout mes légumes et je fais cuire une heure et demi à la cocotte minute à feu doux.