Question posée par sad97
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quand l'on fait un flanc caramel est-ce normal si le caramel devient fluide apres 1 nuit car quand je l'ai fait et que je l'ai versé sur le flanc il etait tous dur et croquant et apres 1 nuit pouf il etait tout liquide est-ce normal et comment cela se fait ???? merci de me repondre ;)
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sad97
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Femme,
bonne cuisiniere qui aime cuisinée un peu de tous mais surtout les dessert et les petits apéritifs salés :) !!les fraises et les fraises des bois et tous les autres fruits enfait :D
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Réponses
Bonjour, je suppose que tu a mis ton flan au frigo donc s'en est la cause. Il n'aime pas le froid