Question posée par menon60590

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Invité

bonjour


 


pouvez vous me dire comment vous faites pour les stériliser; cuite ou cru et avec du liquide


merci

menon60590

merci pour vos suggestions,ça changera de puree de courgettes mixees et congelees pour des soupes,ce qui ma foi n'est pas mauvais non plus qu'and il fait plus frais.

lolotte23

oui, on peut congeler les courgettes, moi je les prépare en barquettes ce cette façon : Je les coupe en morceaux et je les mets à cuire avec juste un petit peu d'eau pour qu'elles n'accrochent pas, dans une poêle à côté je fais cuire des petits lardons, que je rajoute aux courgettes, je laisse le tout finir de cuire ensemble et je mets en barquettes. Lorsque je les décongèle je n'ai plus qu'à mettre dans un plat allant au four et rajouter un petit peu de crème et de râpé , sel et poivre selon gout. et voilà!

nad

je ne les congele pas je les sterilise et je peux les utiliser apres les avoir egoutter poeler ouautrement  et si je ne vide pas le jus je mixe le tout avec une vache qui rit et cela fait un delicieux potage bon courage

Invité michel

peut on congeler des courgettes??